Email уже подписан
на рассылку
«Лимончелло»
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.
Выбрать магазин- Италия
- Нидерланды
- Россия
- Кампания
- Ломбардия
- Санкт-Петербург
- Трентино
- 20
- 25
- 26
- 28
- 30
- 33
- 40
- Antica Distilleria Petrone
- Distillerie Valdoglio S.P.A.
- Pallini
- Villa De Varda
- Villa Massa
- Wenneker
- Ладога
- ООО Группа Ладога
- 0.5
- 0.7
- 0.75
- Без упаковки
- Lamonica
- Limoncello di Sorrento
- Pallini
- Wenneker
- горьковатый
- кисловатый
- мягкий
- насыщенный/интенсивный
- освежающий
- приятный
- сбалансированный
- сладкий
- сладковатый
- терпкий
- яркий
- Лимон
- Лимонная цедра
Отображать
По данному запросу товары не найдены
«Лимончелло» – один из самых популярных напитков в категории «ликер», в нем идеальное сочетание лимона, свежести и медовой сладости. Ликер из Италии прекрасен в чистом виде, подходит для создания коктейлей, хорошо сочетается с другими алкогольными напитками. Купить «Лимончелло» по приятной цене можно в магазинах сети «Ароматный Мир».
«Лимончелло» – это классический итальянский ликер, который местные жители пьют практически каждый день. Сегодня в России тоже можно оценить вкус настоящего напитка, приобщиться к гастрономической культуре Италии.
История создания «Лимончелло»
В Италии несколько регионов соревнуются за права называться родиной ликера. По легенде, высокий урожай лимонов заставил хозяек ферм попытаться сохранить лимоны, перемешав с сахаром. Но полученная масса начала бродить и на свет появился первый лимонный ликер.
Классическая история напитка начинается в начале XX века, когда Мария Антония Фарач, владелица пансиона на Голубом острове, начала продавать лимонный ликер по рецепту своей бабушки в ресторане общественного питания своего племянника. Через некоторое время в ресторан стали ходить ради рюмочки лимонного ликера, а семья Фарач зарегистрировала классический рецепт на свое имя.
В составе классического «Лимончелло» будут только спелые сицилийские лимоны или плоды из Кампаньи, специальный чистый виноградный спирт, сахар и питьевая вода. Крепость напитка ничем не регламентируется, но рекомендованный для производителей диапазон от 25 до 32 градусов.
Лимончелло – это настойка. Напиток получают методом выдержки лимонной кожуры на смеси спирта, воды и сахара. Поскольку дистилляция в производстве не используется, в ликере остается большое количество витамина C. Настаивают его до 5 дней, а затем превращают в эмульсию в специальных машинах.
Самые популярные виды итальянского «Лимончелло»:
- Limoncello di Sicilia;
- Caravella Limoncello;
- Limoncello di Capri;
- Villa Massa;
- Luxardo;
- Pallini Limoncello;
- Bella Verde;
- Lemoncello Toschi;
- Limonce';
- Sorrento Nature.
Сегодня больше всего лимонного ликера привозят из южной Италии, а также с островов Капри, из Сицилии и Сардинии. Также напиток стали производить в США, но лимоны производители используют местные.
Как правильно пить «Лимончелло»
У ликера очень интересный вкус, но, если пить напиток неправильно, то можно разочароваться и лишить себя в будущем большого гастрономического удовольствия.
Пить лимонный ликер нужно только очень охлажденным. Перед тем как подать его на стол, отправьте его на пару часов в морозильник, туда же поставьте рюмочки. Идеальным состоянием напитка и посуды будет слегка загустевший ликер и тонкий слой льда на рюмках.
Пьют «Лимончелло» маленькими глотками, согревая напиток во рту. Хорошим гастрономическим сопровождением к нему станет сладкая выпечка, десерты, конфеты, шоколад, фрукты. Итальянцы обычно закусывают его только долькой лимона, но лучше подать к столу что-то более существенное, потому что напиток довольно крепкий.
Идеально сочетается он и с мороженым и коктейлями. В первом случае, десерт просто поливают ликером, а вот коктейли гораздо разнообразнее. «Лимончелло» можно смешивать с вермутом, водкой, соками, сливками, медовым сиропом, белым вином и многими другими ингредиентами.
«Лимончелло» – это классический итальянский ликер, который местные жители пьют практически каждый день. Сегодня в России тоже можно оценить вкус настоящего напитка, приобщиться к гастрономической культуре Италии.
История создания «Лимончелло»
В Италии несколько регионов соревнуются за права называться родиной ликера. По легенде, высокий урожай лимонов заставил хозяек ферм попытаться сохранить лимоны, перемешав с сахаром. Но полученная масса начала бродить и на свет появился первый лимонный ликер.
Классическая история напитка начинается в начале XX века, когда Мария Антония Фарач, владелица пансиона на Голубом острове, начала продавать лимонный ликер по рецепту своей бабушки в ресторане общественного питания своего племянника. Через некоторое время в ресторан стали ходить ради рюмочки лимонного ликера, а семья Фарач зарегистрировала классический рецепт на свое имя.
В составе классического «Лимончелло» будут только спелые сицилийские лимоны или плоды из Кампаньи, специальный чистый виноградный спирт, сахар и питьевая вода. Крепость напитка ничем не регламентируется, но рекомендованный для производителей диапазон от 25 до 32 градусов.
Лимончелло – это настойка. Напиток получают методом выдержки лимонной кожуры на смеси спирта, воды и сахара. Поскольку дистилляция в производстве не используется, в ликере остается большое количество витамина C. Настаивают его до 5 дней, а затем превращают в эмульсию в специальных машинах.
Самые популярные виды итальянского «Лимончелло»:
- Limoncello di Sicilia;
- Caravella Limoncello;
- Limoncello di Capri;
- Villa Massa;
- Luxardo;
- Pallini Limoncello;
- Bella Verde;
- Lemoncello Toschi;
- Limonce';
- Sorrento Nature.
Сегодня больше всего лимонного ликера привозят из южной Италии, а также с островов Капри, из Сицилии и Сардинии. Также напиток стали производить в США, но лимоны производители используют местные.
Как правильно пить «Лимончелло»
У ликера очень интересный вкус, но, если пить напиток неправильно, то можно разочароваться и лишить себя в будущем большого гастрономического удовольствия.
Пить лимонный ликер нужно только очень охлажденным. Перед тем как подать его на стол, отправьте его на пару часов в морозильник, туда же поставьте рюмочки. Идеальным состоянием напитка и посуды будет слегка загустевший ликер и тонкий слой льда на рюмках.
Пьют «Лимончелло» маленькими глотками, согревая напиток во рту. Хорошим гастрономическим сопровождением к нему станет сладкая выпечка, десерты, конфеты, шоколад, фрукты. Итальянцы обычно закусывают его только долькой лимона, но лучше подать к столу что-то более существенное, потому что напиток довольно крепкий.
Идеально сочетается он и с мороженым и коктейлями. В первом случае, десерт просто поливают ликером, а вот коктейли гораздо разнообразнее. «Лимончелло» можно смешивать с вермутом, водкой, соками, сливками, медовым сиропом, белым вином и многими другими ингредиентами.